Mit seinen Kochkünsten in die weite Welt hinaus zu ziehen wäre für Arno Rüb damals ein Leichtes gewesen.
Doch der gebürtige Dorstener entschied sich für Erle und für sein „Adelheids Spargelhaus“. Mit seinem Restaurant hat sich der stellvertretende Löschzugführer seinen Traum erfüllt.
Bereits 1969 ist der heutige Feuerwehrmann, Alter zwischen 40 und 50 Jahre, in die Fußstapfen der Gastronomie getreten und hat in der ehemaligen Gaststätte Rüb (Schneemann) erste Erfahrungen sammeln können.
Seine Laufbahn als Koch begann in Schermbeck, also im Rheinland, aber sein Herz schlägt für Erle und das wird zukünftig auch so bleiben.
13 Fragen
1. Welche Eigenart gefällt Ihnen an sich besonders?
Hilfsbereietschaft, Großzügigkeit, Flexibilität, Spontanität, Ideenreichtum und Begeisterungsfähigkeit.
2. Verraten Sie uns Ihr Lieblingszitat?
Ehrlich währt am längsten und sich regen bringt Segen.
3. Welche Redensart, welchen Satz hassen Sie am meisten?
„Was du heute kannst besorgen, verschiebe nicht auf morgen“ und „das geht nicht“.
4. Worüber können Sie laut lachen?
Über wenig.
5. Was würden Sie niemals tun?
Lügen und betrügen.
6. Was gibt es in Ihrem Leben, worauf Sie besonders stolz sind?
Auf meine Frau und auf mein Unternehmen.
7. Welchen Traum, welche Vision würden Sie gerne verwirklichen?
Ein Hotel Garni an der Nordsee betreiben.
8. Welches weltweite Projekt würden Sie als Politiker in Angriff nehmen?
Erneueerbare Energien und den Hunger in der Welt bekämpfen.
9. Drei Bücher die es wert sind hier erwähnt zu werden!
Die Bibel, Ich bin dann mal weg (Hape Kerkeling), Bibi Bloxberg.
10. In welche Rolle würden Sie gerne einmal schlüpfen?
In unseren Findus (Hauskatze).
11. Was schätzen Sie an anderen Menschen besonders?
Zugänglichkeit, Offenheit und Ehrlichkeit.
12. Was sind Sie auf keinen Fall?
Faul und unehrlich.
13. Eine grundsätzliche Aussage zum Thema Fußball
Ich bin zwar kein Fußballfreak, fände es aber toll, wenn Deutschland noch einmal Weltmeister wird.
