Rosenbowle für heiße Sommernächte

Rosen sind nicht nur für die Vase ein herrlicher Schmuck. Schon mal eine Rosenbowle probiert? Ideal für laue Sommernächte, oder einen gemütlichen Sommerabend.

Zutaten:

5 Duftrosen (Blüten ungespritzt)
1 Flasche Weißwein, herbfuchtig
500 g Erdbeeren
4 cl Cognac
4 cl Rosenlikör
1 Flasche Sekt, trocken

Zubereitung:

Blütenblätter mit den Erdbeeren vermischen, die je 4 cl Cognac und Rosenlikör dazu geben, kurz ziehen lassen. Den Weißwein zugießen und kurz vor dem Servieren mit gut gekühlten, trockenen Sekt auffüllen.

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