Endlich erwischt in den frühen Morgenstunden und sofort im Bild festgehalten. Der neue Bäcker Peer Borchert und seine Frau Hanni werden bei Funke-Heßling offiziell ab Januar 2009 mit neuen und alten Ideen die Bäckerei an der Kirche in Erle weiter führen und beleben. Das Ehepaar stammt aus dem Kreis Kreiensen, Landkreis Northeim. Eine Wohnung in Erle ist schon gefunden. Mehr Infos gibt es nach der Geschäftsübernahme im Januar.