„ lässt die Sau raus“
Am Freitag, den 10. September 2010 ab 19.00 Uhr gibt es im Haus Brömmel-Wilms in Raesfeld-Erle eine wahrhaftige „Sauerei“ zu gewinnen.
Im Rahmen eines „Westfälischen Abends“ verlosen der Wirt Arno Brömmel und der Buffetspezialist Andre Wachtmeister gemeinsam mit dem Getränkeverleger Vosskamp und der Oelder Pott’s Brauerei ein Spanferkel. Was anfangs noch als verspäteter Aprilscherz gewertet wurde, hat bei den Stammgästen der Gastronomie schon im Voraus für so viel positives Echo gesorgt, dass es nun in die Tat umgesetzt wird.
Wie diese Idee zustande gekommen ist, erklärt Diplom-Biersommelier und Pott’s-Verkaufsleiter Gastronomie Rainer Diekmann: „Wir sind dem Haus Brömmel-Wilms schon seit einiger Zeit freundschaftlich verbunden und als mich Arno Brömmel fragte, ob wir 2010 für sein Haus ein „bieriges Erlebnis“ beisteuern könnten, habe ich natürlich sofort zugesagt.
Nur etwas Besonderes musste es sein. Das Plakatmotiv der Oelder Pott’s Brauerei mit der Prachtsau „Rosalie“, die damit Ihre Verbundenheit zur münsterländischen Heimat dokumentiert, war dann der ausschlaggebende Punkt für die Idee. „Naja, vielleicht war es auch nur der Gedanke an ein herzhaftes Spanferkel – denn nach einem ordentlichen Pott´s vom Fass hab´ich auch schnell mal Hunger“, gesteht Diekmann lachend nach einer kurzen Pause.
Wie auch immer, die Aktion sorgt auf jeden Fall für Aufsehen, ein Schwein gibt es schließlich nicht alle Tage zu gewinnen. Für den „Westfälischen Abend“ selber hat sich Buffetspezialist Andre Wachtmeister etwas Besonderes einfallen lassen … Reibeküchlein mit gebratener Blutwurst und Apfelspalten; Meererrettichschaumsüppchen; gepökelter Schinken an Biersauce mit Gemüse, dazu Bäckerinkartoffeln und Vanille-Pumpernickelcreme mit Sauerkirschen … stehen auf der Speisekarte.
Dazu gibt´s natürlich „Münsterländer Originale“ (Pott´s Prinzipal Spezial-Pilsener und Pott´s Landbier) frisch vom Fass. Biersommelier Rainer Diekmann führt in gewohnt „bierseeliger“ Art & Weise durch den Abend und hat sich noch die eine oder andere Überraschung aufgehoben. Abschließend fügt er augenzwinkernd auf platt hinzu: „Bescheidenheit, Bescheidenheit, verlat min ich bi Disch, un dau, dat ick tau rechten Tied dat grötste Glas erwisch“. [spoiler]
Der „Westfälische Abend“ findet am Freitag, den 10. September 2010 ab 19.00 Uhr im „Haus Brömmel-Wilms“ statt und kostet 24 Euro. Die Eintrittskarten sind ab sofort im „Haus Brömmel-Wilms“ in Erle, Schermbecker Straße 20, erhältlich. Bei weiteren Fragen ist Wirt Arno Brömmel unter 02865 / 8235 gerne für Sie da. Die Teilnehmerzahl ist leider begrenzt, daher bitte frühzeitig anmelden. [/spoiler]
